Esta carne queda muy jugosa y tierna, con un sabor escelente y que se deshace en la boca. por eso es muy apropiada para los niños ya que no se les formará la típica pelota en la boca que tantos males de cabeza nos da a las madres.
El pavo lo podemos encontrar cortado ya para ser estofado y desde luego es la parte que más melosa es, además si somos "panarras" y nos gusta el "mojete" esta receta es rica para poder dar rienda suelta a nuestro más agradable vicio "el del mojeteo"......jajajaja
Deseo que este video sea de vuestro agrado y os sirva de guia para poder ver como se hace.
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