Hoy os presento unas patatas super ricas y con un sólo plato estamos comiendo carne, patatas y huevo.
Yo las he acompañado con un poco de alioli, pero no le hace falta aderezos simplemente una ensalada y tenemos un plato estupendo que hace las delicias de toda la familia y que os hará quedar como una reina de la cocina que eso es lo que queremos todas y que la familia disfrute de lo lindo con nuestras creaciones.
Éste plato lo comí en Olot (Gerona) en la comarca de La Garrotxa cuando yo era muy jovencita y siempre me ha quedado ese recuerdo en la mente y que como bien sabemos todos hay que llevarlos a cabo tarde o temprano y eso es lo que me ha pasado a mí.
Ya me diréis cuando las hagáis si os ha gustado, espero y deseo que así sea y que las hagáis más de una vez y que podáis recibir las felicitaciones de todos los que las prueben.
Ésta vez las patatas las he cortado un poco gorditas pero si las cortamos con una mandolina, no necesitaremos el confitarlas antes ya que al ser más delgadas se freirán perfectamente.
La receta la encontré en internet y aquí os dejo su receta.
VIDEO RECETA
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