El Pak Choi es una muy buena fuente de
vitamina A, vitamina C, vitamina K, riboflavina (B2), vitamina B6, ácido
fólico, calcio, hierro, magnesio, potasio y manganeso, y una buena fuente de
fibra, proteínas, tiamina (B1 ), niacina (B3) y fósforo.
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Ideal para perder unos kilos El Pak Choi
no contiene grasas dañinas para el organismo, ni tampoco azúcares. Su
alto contenido en fibra produce un efecto saciante. Es una verdura muy fácil de
digerir. Su bajo contenido en calorías (entre 11 y 13 calorías por 100 gramos)
hace que el Pak Choi sea también ideal para dietas de adelgazamiento.
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