TURRÓN CHOCOLATE BLANCO CON FRUTOS SECOS Y FRUTAS CONFITADAS

Aprovechando restos de chocolate blanco y chocolate con leche y éste ha sido el resultado, un fantástico turrón con dos colores y un sabor especial.

Además tiene el complemento de los frutos secos y las frutas confitadas.

RECETA TURRÓN

TURRÓN RELLENO DE MERMELADA DE NARANJA AMARGA SIN AZÚCARES AÑADIDOS

Bueno aquí estamos de nuevo con otro turrón que va hacer las delicias de todos.

Ésta vez lo hemos rellenado con una mermelada sin azúcar de naranja amarga y como tod@s sabemos que el chocolate y la naranja son una convinación maravillosa, que nos trnsportaráa un contraste de sabores en nuestra boca que no dejará a nadie indiferente a la hora de comerlo.

RECETA TURRÓN RELLENO NARANJA AMARGA

BOMBONES DE FRUTAS ESCARCHADAS

En éstas fechas tan señaladas como son las navidades, que mejor que hacer nuestros propios bombones para obsequiar a familiares y amigos.

Seguro que cuando los prueben os comen a besos y cada año os pedirán que volváis hacer.

RECETA BOMBONES

TURRÓN DE MÚSICO

Otra tableta de turrón, ésta vez con diferentes frutos secos que nos harán las delicias junto a una copita de vino dulce o si lo preferis con cava.

RECETA TURRÓN DE MÚSICO

TURRÓN CHOCOLATE CON AVELLANAS

Si os gusta el turrón con frutos secos, éste con avellanas es una verdadera pasada, aunque si no podéis comer avellanas por algún tipo de alérgia pues cambiamos las avellanas por almendras y está igualmente divino.

RECETA TURRON CON AVELLANAS

TURRÓN DE CHOCOLATE CON ARROZ INFLADO

Un clásico de los turrones el típico que a todos los niños y no tan niños nos encanta, por lo menos en casa es uno de los que vuela en cuanto se saca a la mesa.

He querido enseñaros dos formas distintas de presentarlo, una la tradicional de barra y la otras que será la que a los niños les llamará más la atención en forma de arbol de Navidad, pero tenemos más moldes con formas diferentes para los niños.

RECETA TURRÓN

TRUFAS DE CREMA CATALANA Y TURRÓN

Bueno chic@s hoy empezamos nuestras segundas fiestas de Navidad junt@s.

Os traigo un turrón convertido en trufa, diréis que quiero decir con ésto, pues os lo voy a aclarar.

Resulta que queriendo hacer un turrón trufado de crema catalana, pues me pasé en la cantidad de licor y fastidié todo ya que me quedaba demasiado blando y se rompía, entoncés pensé "ésto no se puede tirar ya que tiene un sabor delicioso" y dándole vueltas pensé "que mejor que hacer unas trufas" ya que las pones en el congelador y 15 minutos antes de degustarlas, las sacamos para que se pongan en su punto y os aseguro que no ha dejado indiferente a quienes las han probado.


RECETA DE TRUFAS DE CREMA CATALANA 

Aquí os dejo la receta del turrón trufado a la crema catalana ya como tiene que ser.

RECETA TURRÓN TRUFADO DE CREMA CATALANA

BIZCOCHO MARMOLADO

La receta de hoy no es nuestra es de otra colaboradora de Cookpad España al igual que nosotros.

Las fotos que aparecen en la portada si que son nuestras en las dos versiones que la hemos realizado.

Deseo que os guste tanto el hacerla y el saborearla como a nosotros.

PASTEL DE CUMPLEAÑOS MARMOLADO CON RED VELVET

                                                              

PASTEL MARMOLADO DE VAINILLA, CHOCOLATE Y RED VELVET

Aquí os enseño como he convertido un bizcocho que salió hecho un churro en algo bonito:

CAKE POPS DE BIZCOCHO MARMOLADO

Aprovechando que había hecho un bizcocho marmolado que me salió de lo más horrible posible (yo creo que le influyó que llega Halloween....jejejeje) y por no tirarlo porque de sabor estabá buenísimo, pensé  ¿porque no disfrazarlo y convertirlo en algo bonito? como en el cuento del patito feo y dicho y hecho.

RECETA PDF BIZCOCHO MARMOLADO

RECETA PDF CAKE POP O TRUFA 

COOKIES 100% AVENA Y COCO

Unas galletas diferentes a todas ya que se han realizado completamente con productos que los que padecemos diabetes tipo 2 podemos comerlas, ya que como todos sabeis la avena es un cereal cuyos hidratos de carbono son de asimilación lenta y eso es lo que nos interesa.

Como podéis ver en la foto han quedado estupendas, le puse unas pepitas de chocolate sin azúcar para que de esa forma no rompamos con la intención de que la podamos comer todos.

Espero que os gusten corazones.

RECETA PDF

BUNDT CAKE DE BONIATO, MIEL Y WHSKY

Hola corazones, hace un tiempo que os tengo algo abandonados, pero ya me estoy poniendo las pilas y volvemos a la carga y que mejor que algo dulce para la noche de Hallowee.

Os puedo asegurar que no os dejará nada indiferente su sabor y textura, además es muy apropiado para tomarlo con lo que más os guste, café, té, vino dulce, etc.

RECETA PDF

MAGDALENAS DE LIMÓN

Hoy traemos unas magdalenas de limón realizadas con la receta de "Limón Triple" además en su interior le hemos añadido unos arándanos y además la hemos acompañado de una mermelada de higos con lo que combina a la perfección.

No os podemos decir nada en contra de su gran sabor, sólo que tenéis que probarlas.

RECETA PDF

PLUNK CAKE CON ARÁNDANOS Y PASAS AL RON

Hoy hemos hecho un rico Plunk cake.

La receta la encontré por internet y le he añadido mi toque personal, ya que el hacer una receta copiando de otra no me parece lo más adecuado y siempre quiero darle mi toque especial para que sea algo diferente.

Seguro que os encantará para un desayuno o merienda.

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BUNDT CAKE TWO ORANGES AND CHOCOLATE (BUNDT CAKE 2 NARANJAS Y CHOCOLATE)

Hoy he querido hacer un pastel de naranja diferente con un interior de almíbar que seguro que le dará un toque de jugosidad espectacular.

Como ya sabemos que la naranja y el chocolate son inseparables, pues eso es lo que he querido hacer, darle un toque de chocolate para que sea todavía más apetecible al paladar.

Espero que os decidáis a hacerlo y que os encante su sabor.


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LIMÓN TRIPLE

Un sabor excelente y refrescante que nos transportará a otros mundos.

Éste Bund Cake lo he hecho de la página de internet de I Love Cake, una excelente página para todo amante a la elaboración de estos pasteles.

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TARTA DE ZANAHORIA Y NUEZ

Hoy vamos hacer un poco de historia.

Nos vamos a remontar a cual fue el motivo de la aparición de la tarta de zanahoria.

La zanahoria se incorpora a las recetas de tortas como un endulzante natural, de bajo costo y sencillo de conseguir. La zanahoria es el vegetal más dulce luego de la remolacha, pero las remolachas eran más difíciles de conseguir puesto que no eran un vegetal abundante. La fácil accesibilidad a las zanahorias hizo que se transformaran en un ingrediente práctico y económico para endulzar las preparaciones.

Cuando los endulzantes comenzaron a bajar los precios, las zanahorias dejaron de utilizarse para las recetas dulces hasta luego de la Segunda Guerra Mundial. Durante el acondicionamiento las tortas de zanahoria retomaron su antigua popularidad especialmente en Gran Bretaña donde, en esta oportunidad, se presentaban como una alternativa saludable para postres tradicionales.

Con el tiempo, las tortas de zanahoria se popularizaron también en Estados Unidos y en el resto del mundo, convirtiendo las mismas en una receta tradicional con miga más gruesa que los bizcochuelos típicos y favorito de muchos.

Es por lo que os recomiendo que no dejéis de hacerla y ya me contaréis si os gusta o no, por mi parte es la tarta preferida cada vez que voy a Lóndres y en especial la que hacen en "Tea and Tattle" un lugar pequeñito pero muy acogedor y que hacen una tarta de zanahoria espectacular, situado delante del British Museum, os lo digo por si tenéis la curiosidad de ir. Te asombrará cuando lo veas ya que lo primero con lo que te encuentras es una librería pequeñita pero en su sótano se encuentra una pequeña tetería super acogedora.

Ésta es una vista de su pequeñita tetería

RECETA PDF 

GALLETAS DE MANTEQUILLA Y CANELA

Si te gusta el sabor de la canela. ésta es la receta de galletas que te enamorará y que al tiempo que las haces te va dejando un agradable olor en toda la casa, por lo que no nos hace falta la utilización de ambientadores, ya que tenemos uno más que natural.

Además es una gran ocasión para que los niños se diviertan ayudándonos a cortarlas y seguro que se las comerán con mucha más ganas sabiendo que han sido ellos los que han colaborado para poderlas hacer.

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PASIÓN DE VINO ESPECIADO Y CHOCOLATE

Sin palabras para describir el aroma que se nota en la cocina mientras lo estás cocinando y no digamos en el momento en que le ponemos por encima nuestro chocolate para la cobertura.
Y si lo acompañamos con una buenas fresas, seguro que nos comerán a besos.

No preocuparos por darle a los niños de éste pastel, ya que del vino se ha evaporado todo el alcohol debido a su cocción, por lo tanto ya sabéis se lo podemos dar con toda tranquilidad.

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BUNDT CAKE DE ANÍS

Si os gusta el sabor del anís en los pasteles no podéis perder éste Bundt Cake.

Yo lo he hecho para el desayuno que se hará en el trabajo con motivo del Carnaval, por eso la glasa que lleva la he teñido con colorante en gel verde.

La receta la encontré en internet y es de"I love Bundt Cake", pero le he hecho alguna variación para llevarla a mi gusto y que siempre es bueno que le demos nuestro toque particular a una receta, no solamente limitarnos a copiar lo que encontramos, hay que darle ese punto diferente que la tiene que hacer única.

Besos corazones.

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PASTEL MARTÍ AL CAVA ROSADO

Receta con un sabor diferente al que estamos acostumbrados gracias al toque del cava.

Aprovechando que soy de tierra de cavas y habiendo encontrado una receta por internet en el que lo contenía le quise dar mi toque personal.

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PASTEL NOEMÍ DE CHOCOLATE

Hoy he hecho este pastel en honor de mi hija con el molde que me regaló cuando fuimos de vacaciones estas Navidades a Lóndres a verla.

Es una excelente receta para hacerla ahora que se acerca San Valentín, la podemos acompañar con unos fresones y un helado de vainilla, entonces tendremos un postre muy especial.

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